Почистването няма да бъде еднакво за различните видове барбекю (газов въглен, електрически). Открийте нашите съвети.
Поддръжка на барбекюто с дървени въглища ("класическо")
- Когато вече не се нуждаете от вашата решетка, раздухвайте жаравата, така че да продължите да загрявате решетката сама. Остатъците от мазнини и храна ще бъдат овъглени. След това ще е достатъчен допълнителен удар на гъбата, за да направите останалото.
- След употреба можете също така да потопите мрежата си в гореща вода, в която предварително сте налели течност за миене. Оставете го да кисне. След това просто трябва да използвате телена четка, за да завършите работата.
- Най-накрая можете да използвате почистващ продукт на вашата скара. Последното не е необходимо да е нещо специално пригодено за барбекюта. Продуктите, използвани за оголване на фурна, също ще свършат работа. Не забравяйте също да напръскате олио за готвене върху вашата скара, то помага в борбата срещу ръждата.
- За да почистите тигана за барбекю, можете да използвате прахосмукачка за пепел, много практичен предмет, който ще ви позволи да изпразните барбекюто, за да отстраните падналата от скарата мазнина. Можете да използвате същия метод като за мрежата.
Поддръжка на газово барбекю
- В допълнение към почистването на решетката за готвене всеки път, когато я използвате, както при барбекюто с въглища, помислете за редовно подмяна на алуминиевата тава, която се намира под долната плоча за барбекю.
- За да изтриете следите от дим, които могат да се утаят върху капака на вашето газово барбекю, използвайте месингова четка, след това мокра гъба.
- Термометърът се почиства с влажна кърпа.
- Ако една от тръбите за барбекю е блокирана, можете да използвате четка, специално проектирана за тази ситуация.
- Също така, помислете за подмяна на брикети и лава скали на всеки три години или така.
- Що се отнася до аксесоарите, накиснете ги след употреба във вода, смесена с течност за миене на съдове, така че остатъците да се отделят по-лесно. Ако те се съпротивляват, използвайте четката, предвидена за тази цел.
Поддръжка на електрическото барбекю
Почистването на електрическото барбекю е по-досадно и отнема много време, отколкото при другите видове барбекю. Всъщност електрическите връзки няма да улеснят работата ви и храната има тенденция да се придържа повече към този тип система.
- За най-добро отстраняване на остатъците от храна, загрявайте при висока температура със затворен капак за около десет минути. След това изчеткайте още горещата скара.
- Също така ще трябва редовно да почиствате отоплителната намотка с чиста кърпа. Както при газовите барбекюта, помислете за смяна на алуминиевите си тави веднага щом възникне необходимост и не забравяйте да почистите капака на барбекюто.