Изграждане на фурна за хляб

Доскоро трябваше да наемете професионалист, който да изгради фурна за хляб. Отсега нататък комплектите позволяват на всеки да сглоби фурна сам в градината си. Тук ще вземем пример, който, разбира се, ще трябва да бъде адаптиран към вашия собствен комплект.

Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите основите за вашата хлебна фурна. Наистина ще бъде много тежък (обикновено над един тон), така че тази стъпка не трябва да се пренебрегва. За целта излейте бетонна плоча според размерите на вашата бъдеща фурна за хляб (1m20 x 1m20 например). След като плочата изсъхне, можете да започнете да сглобявате стените. Относително лесно е да ги направите от ПДЧ с метална рамка във всеки ъгъл. Препоръчваме четири до пет реда ПДЧ, за да получите точния размер на фурната. Вече можете да слезете до земния кофраж на тези редове агломерати, за да можете да направите подова плоча, върху която да положите огнището на фурната си. Възможно е да го рамкирате с огнеупорни тухли, за да определите дъното на пещта (нейния под).

Огнището на вашата пещ за изгаряне на дърва е това, което ще закупите като комплект от производителя. След това ще трябва само да следвате инструкциите, които го придружават. Бъдете много внимателни и не забравяйте да ги уважавате внимателно.

След като огнището ви приключи, можете да изберете да го облечете, например като го обградите със стена от пясъчник, стомана, камък или дори огнеупорни тухли, в зависимост от аспекта, който искате да направите. Можете да съберете избрания материал с хоросан. Опитайте се да вдигнете шкафа си на около 10 сантиметра над огнището, така че димът да не ви пречи, когато използвате фурната си. Също така помислете за създаване на рафт пред отвора на фурната. Това ще ви улесни, когато трябва да поставите или извадите храната си. Вече можете да напълните дресинга си, например с шамот (сурова натрошена глина).

След като това е направено, помислете за защитата на тялото на фурната с покрив. Дървото е препоръчителен материал за покрива на вашата фурна, стига да е покрит, за да се осигури хидроизолация (можете да използвате битум и алуминий, за да предотвратите проникване на вода). Също така е възможно и препоръчително да се създаде комин за насърчаване на евакуацията на дим. Сега зависи от вас да изберете покритията за вашата фурна: боя, мазилка, вътрешен термометър, добавяне на маса и т.н.