Босилекът е ароматно растение, което готви обича да ароматизира летните ястия. За бране в собствената си градина, нищо много сложно. Просто следвайте тези съвети, за да си набавите листа от босилек.
Засаждане на босилек
Има няколко метода за получаване на босилек във вашата градина. За сеитба на семена от босилек започнете операцията през април в южната част на Франция, малко по-късно в централните и северните райони. Посейте семената на място в лека, добре дренирана почва. През първите седмици проверявайте редовно дали почвата запазва определена влажност и поливайте леко, ако е необходимо. Когато растенията развият 2-3 листа, направете бързо изтъняване, за да запазите само най-енергичните растения. Когато растението достигне 10 см, защипете новите издънки. Вторият, по-бърз метод е да засадите саксия с босилек директно в земята. Този тип засаждане се извършва през май и може да бъде удължен до края на лятото. И накрая,отглеждането на босилек в саксии, на балкон или на закрито, е възможен вариант, ако няма градина.
Поддържане на босилек
Босилекът е ароматно растение, което се развива самостоятелно, без специфични нужди от поддръжка. Проверете обаче дали основата на растението е постоянно влажна и че изложените на слънце растения не се изгарят от слънчевите лъчи.
Размер на босилек
Босилекът може да се реже на ръка или със секатори. Винаги режете босилека в края на стъблата, над чифт листа. Подрязването на босилека може да се извърши от месец юни и до края на есента. За да се предотврати изтощаването на растението, се препоръчва да се отрежат пъпките на босилека веднага щом се появят и да не се оставя цветето на растението.
Съвет: градинският чай е друго ароматно растение, добре познато като босилек, но също толкова вкусно за овкусяване на вашите ястия, точно като магданоза.