Температура в хладилника: всичко, което трябва да знаете

За правилното функциониране на хладилника и доброто запазване на храните, температурата трябва да бъде правилно регулирана. Каква е идеалната температура за хладилник със студена вентилация или студено приготвяне? Как да го уредим? Всичко, което трябва да знаете за температурата на вашия хладилник.

Обобщение
  • Регулирайте температурата на хладилника
  • Различните зони и техните температури
  • Температурата на фризера и фризера

Каква е правилната настройка на температурата за хладилник, за да се запази най-добре храната? Всички експерти са съгласни по един въпрос: в хладилник идеалната температура трябва да бъде около + 4 ° C. Като цяло се препоръчва да изберете температура от + 1 ° C до + 5 ° C , като най-студената температура е отгоре за статични студени модели. Идеалната температура модели студа Разбъркваната или замръзване е между 0 ° и + 4 ° С . Този температурен диапазон наистина гарантира доброто запазване на храната, от една страна, и предотвратява развитието на бактерии, от друга страна, по-специално върху крехките храни като месо, риба или дори сирене.

Ако термостатите, интегрирани в хладилниците, позволяват лесно регулиране на студа, чрез завъртане на копчето от 1 на 5 или от 1 до 7, малко са тези, които предоставят точна информация за температурата на хладилника. За това има само едно решение: поставете специален термометър за хладилник във вашия уред, в чаша вода и проверете температурата след няколко часа. Течащата вода в хладилника или образуването на лед също са индикация, че температурата не е правилна.

Как да регулирам температурата на хладилника?

Някои хладилници са оборудвани с термостат, често настроен на 5 ° C. Уверете се, че температурата варира между 0 и 4 ° C и никога не надвишава 7 ° C. Когато хладилникът се регулира с копче, завъртете го на 60%. Примери: Задайте на 3 по скала 5 и 6 по скала 10.

Хладилник и фризер Аксесоар Wr Термометър за хладилник / конгел.

  • Amazon € 5,16 Изглед
  • Дарти 6.11 € Изглед

Различните зони на хладилника

Дори ако вашият термометър показва идеална температура от + 4 ° C, знайте, че температурата в хладилника не е еднородна. По този начин има четири температурни зони и ние също ще поставим храната според различните температури:

  • най -студената зона , обикновено долният етаж, с температура между 0 и + 4 ° C се използва за съхранение на сурово месо и риба, млечни продукти, варени продукти и др.
  • на хладно зона , разположена в средата на хладилника, дисплеи температура близка до + 4 ° С В него се съхраняват варени меса и риба, сладкиши, сирене и др.
  • чекмеджето за зеленчуци, с температура между +4 и + 6 ° C, се използва за плодове, зеленчуци и сирене по време на узряването.
  • вратата на хладилника : това е най-горещата част на хладилника. Там се поставят продукти, които не изискват охлаждане като напитки, масло, туби сосове и др.
Юлия Киреева - 123RF © Юлия Киреева - 123RF

Температурата на фризера и фризера

Много модели хладилници вече са оборудвани с фризер. Въпреки че се използва за съхранение на замразени продукти, фризерът не може да се счита за фризер. Температурата му, обикновено между -12 ° C и + 2 ° C, наистина е далеч от тази на фризера (-18 ° C). Следователно фризерът е решение за отстраняване на неизправности при съхранение на замразени продукти за кратко време.