Мента предлага много възможности за използване в готвенето. Той е особено ценен за ароматизиране на ястие или ароматизиране на чай. Отглеждането му е съвсем просто. Той елиминира необходимостта от закупуване на мента в сашета, чиито вкусове изчезват само след няколко дни.
© banprik - Fotolia.com Плантация от монетен двор
Ментата, отглеждана в земята, се засажда през пролетта, от началото на април. Почвата трябва да е богата на хумус и влажна. Изборът на място също е важен. Изберете много светло пространство, редувайки се между пълно слънце и сянка. Избягвайте местата, където слънцето грее директно и непрекъснато, това може да изгори растението. Известно е също, че ментата е инвазивно растение. Затова не забравяйте да оставите достатъчно място около него или да ограничите напредъка му. Алтернатива на това нашествие е отглеждането на мента в саксия, на балкон или тераса. В последния случай пресаждането в по-голяма саксия трябва да се извърши веднага след закупуването на растението.
Поддръжка на монетен двор
Ежедневно ментата не се нуждае от някаква специална поддръжка, освен редовно поливане, за да поддържа определена влажност в основата си. При прибирането на реколтата обаче трябва да се вземат определени предпазни мерки. Затова се препоръчва винаги да се избират най-големите листове. За да ги вземете, отрежете цялото стъбло на листа. В противен случай рискувате да спрете появата на нови издънки. За по-голям ароматен вкус, събирайте листата от мента сутрин, преди да дойде слънцето.
Размер на монетен двор
Ментата може да се реже през цялата година. Въпреки това е за предпочитане да се прави през юни и през есента. Подрязването на краката на ароматното растение го укрепва и му придава малко повече енергия за бъдещи издънки. Подрязването също има за цел да ограничи развитието на мента, когато започне да напада градината.